سوف أبداء بمشيئة الله هذه السلسلة من المواضيع المندرجة تحت هذا العنوان وسوف أتحدث فيها عن كثير من الفواكه والخضروات التي يجهل البعض فائدتها وتاريخها .. تقبلوا تحياتي ...
فهرس المواضيع التي تناولناها ليسهل الرجوع لها لاحقاً.
البرتقال صفحة 1 البندورة | الطماطم صفحة 4
التفاح صفحة 1 البطاطا | البطاطس صفحة 5
البصل صفحة 1 البطيخ صفحة 5
الثوم صفحة 2 البقدونس صفحة 5
العسل صفحة 2 الثوم 2 صفحة 6
الغذاء صفحة 3 الترمس صفحة 6
الأناناس صفحة 4 التمر صفحة 7
البابونج صفحة 4 التمر الهندي صفحة 7
البصل 2 صفحة 4 التوت صفحة 7
البرتقال The Orange
تعريف : هو ثمر شجر من فصيلة البرتقاليات ، أطلق عليه أسم ، ( البرتقال ) ـ والبرتقان والبردقان ـ نسبة إلى البرتقاليين ( البرتغاليين ) الذين كانوا أول من نقله مــــن موطـــــنه الأول ( الصين ) .
عرف الصينيون البرتقال قبل ميلاد النبي عيسى بنحو 2200 سنة واعتبروه رمز السعادة ، وورد ذكره في ( كتاب التاريخ ) الذي ينسب إلى ( كونفوشيوس ) ، ومن الصين كان يصدر إلى بلاد كثيرة في آسيا وغيرها ، وكان الصينيون يستفيدون من قشوره وبذوره وأوراقه وزهوره ، وكانوا يعرفون من أنواعه نحو مئتي نوع .
البرتقال في التاريخ : نقل البرتقال من الصين إلى الهند والشام ومصر وبدئ بزراعته فيما بين عامي 1500 و 1000 ق . م ، ونقله الصليبيون من بلدان الشرق الأوسط إلى أوروبا ومن أوروبا إلى أمريكا ، وكان أول من حمل بذوره إلى أمريكا في سنة 1493م الرحالة ( كريستوف كولومبس ) في رحلته الثانية إلى ( هايتي ) ومن هناك انتقل إلى المكسيك وأمريكا الوسطى وشاطئ فلوريدا في سنة 1565م ، وإلى كاليفورنيا في سنة 1769م ، واتسعت زراعته في تلك المناطق ابتداء من سنة 1800م .
مع خالص تحيااتي
